静岡のラーメン食うぞ！

モツらーめん　８４０円
オリジナル系

「やわらかな豚モツと甘みのあるさっぱりスープが織り成すユニークな一杯」

コッテリ：◎◎○○○（野菜の甘み豊かなさっぱり味噌スープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（手もみした縮れ幅広中太麺）
量の多さ：■■■■□（麺量やや多。柔らかいモツ・ネギ・モヤシ）
おすすめ：アッサリ、ガッツリ、ガテン、オリジナル、老舗、お手軽、
　　　　　ほんわか、ぶらり、軽呑み

住所：静岡県沼津市町方町３８
ＴＥＬ：０５５−９５１−５８３０
営業時間：１１：００〜２２：３０
休日：木曜
駐車場：２
座席：カウンター９　テーブル４
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：ぬまづ

タウンページ的にまだまだ未制覇店が多い、沼津市をターゲットに、
その名前や場所は知っていても未だ一度も行っていなかったこちらのお店に
突撃してみました。

私がお店に入ったとき丁度店主ご夫婦が夕食を取られており、
食事しながら「いらっしゃーい」と声を掛けられたのは
ちょっと面白かったです。

初めてのお店だったので、いつものようにオススメメニューを
女将さんに訊いた所、「誰に食べさせてもマズイと言わない」
モツらーめんを薦められました。どんな味かと尋ねると、
味噌ベースと店主が答えます。
久しく味噌ラーメンを食べていない事もあって、二つ返事で
モツらーめんを注文しました。


スープは見ての通り茶濁しうっすらと油が表面を覆うもの。
野菜から出た甘みがジュワーっと広がる、さっぱりとした味噌スープ。
動物系の旨味は殆ど無い変わりに、モツから出たと思われる風味がありました。
田舎風のスープでなんとなーくホッとさせられます。

麺はよく手もみして縮れさせた幅広中太麺。
やや柔らかめの茹で加減で、ボリュームも結構ありました。

具材はネギ・モヤシ・豚モツがタップリと。
このモツもウリにしているだけあって、臭みが全く無い
弾力がありつつもかなり柔らかいもので、味噌スープとの相性も悪くないです。


丼は僅かに小さいものの、量が結構あって食べ応え十分。
仕上げに脇に添えられたデザートのスイカを食べ、
涼しい気分でお店を後にしました。



『素人ダメ舌次郎長による超個人的ボヤキ』
食べた感じはまさにモツ味噌煮込みそのまんま！
量も結構多いしデザートも付くし、食べ応えありますね。