ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

タンメン　６００円
タンメン系

「炒め油浮くサッパリとしたスープにシャキシャキ炒めた野菜」

コッテリ：◎◎◎○○（炒め油でコッテリしたシンプルな塩スープ）
麺の太さ：◆◇◇◇◇（柔らか〜いストレート細麺）
量の多さ：■■■■□（麺量やや多め。ドッサリ野菜炒め）
おすすめ：コッテリ、アッサリ、ガテン、ワイルド、老舗、安い、
　　　　　お手軽、ぶらり、軽呑み、ファミリー、熱い、中華、炒め物

住所：静岡県田方郡函南町間宮１５
ＴＥＬ：０５５−９７８−３２１２
営業時間：１１：００〜１４：３０
　　　　　１７：００〜１９：００
休日：木曜
駐車場：あり
座席：テーブル２３
禁煙：喫煙可
出前：あり
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：だいば

だんだんと初夏らしい陽気になってきた、気持ちのいい日曜日。
ちょっと前にぜんたろうさんに教えて頂いたお店にやってきました。
しつこいようですが、ずっと西中部を食べ歩いていたので、
何となくですが、勝手知ったる地元をうろつくのは
やっぱ落ち着きますね。

テーブル席のみの店内には先客が３名。
いずれの方も、半チャーハンセットを食べられていました。
私はというと、ラーメンを注文しましたが、
タンメンと聞き間違えられちゃいましたが、
まいっかとそのままお願いしました。

ドンブリからはみ出す勢いの具材とスープ。
炒め油の影響でややコッテリとしていますが、
スープ自体は軽く生姜で臭みを消した、豚が主体のアッサリとしたもの。
勿論、炒め野菜の旨みもタップリ染み込んでいます。

麺はとっても柔らかいストレート細麺。
具材はモヤシ・白菜・ニンジン・豚肉・ニンニクなどを多めの油で炒めたもの。
それぞれの食感を残っていてかなり美味しいですね。


こちらのお店はどうも出前も人気があるようで、
私がお店に居たのは多分２０分も無いと思うのですが、
その間ご主人が２度も出前に行かれていました。
人気なのもなかなか大変かもしれません。