ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

黒富士　６８０円
中華そば系

「久しく新店のなかった富士に新たなお店！」

コッテリ：◎◎◎○○（旨みの強い濃厚醤油スープ）
麺の太さ：◆◇◇◇◇（多加水ストレート細麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。チャーシューに白髪ネギほか）
おすすめ：ガテン、ワイルド、濃い味、オリジナル

住所：静岡県富士市今泉１６９４−５
ＴＥＬ：０５４５−５３−７７３３
営業時間：１７：００〜２２：００（水木）
　　　　　１７：００〜２４：００（金土）
　　　　　１１：３０〜２１：００（日祝）
休日：月曜、火曜
駐車場：７
座席：カウンター５　テーブル４　座敷１６
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：富士山ラーメン　麺鬼
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：がくなんはらだ

遅ればせながら、ＴＶで積極的な宣伝がなされたという、
富士の新店に行ってきました。

富士や富士宮は配達的な仕事をちょこちょこやっていたので、
それなりに土地勘はあるのですが、いやぁこのお店の場所はわかりにくかった。。
おまけに実は、足を運んだのが今日で３度目。
入店して分かった事なんですが、このお店のＨＰで紹介されている
営業日時が違うんですよね。。更新して欲しいなぁ(^^;

お店に入ると先客が１名。
バイト君が２名に店主がお１人。
カウンター・テーブルの他にやや広めの座敷があり、
店舗自体は新しくないので、元は居酒屋かな。

事前にホームページや他のラーメンマニアさんの情報を得ていたので、
ここはあえて普通の醤油ラーメンを食べるべく、「黒富士」を注文しました。

ピンボケしてしまったので、写真が綺麗じゃないですが、
かなり黒く濃厚な色合いのスープは、魚介と動物の濃厚な旨味が
前面に出たもの。直久さんが絡んでいるためか、これはスーパーでも
売っている「静岡ラーメン」に近い味わいですね。
塩辛くはありませんが、かなり旨味濃度が高い感じです。

麺は多加水のストレート細麺。
これもあの「静岡ラーメン」フィーリングで、
地元のラーメン店ではお目にかかることがありますね。

具材はチャーシューに白髪ネギ、モヤシに海苔。

続いて「新極み」という、豚骨ベースのラーメンも頂きましたが、
ホームページにあった「極みラーメン」をリニューアルしたものでしょうか。
醤油同様、かなり豚骨ダレを多用しているため、旨みがかなり強烈でした。
富士宮焼きそばで使われる、油カスが入っていたりとかなりオイリーな一杯でした。


イロイロあって感慨深いお店ですが、
とりあえず入店できただけでも良かったです。