ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

中華麺　５５０円
カナキン系

「老若男女で賑わい行列ができる、地元で大変人気のお店」

コッテリ：◎◎○○○（香ばしいラード浮く旨み溢れる動物スープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（ストレート中細麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。バラチャーシューにメンマ・海苔）
おすすめ：ガテン、濃い味、華やか、人気店、安い、ファミリー

住所：静岡県焼津市大住１０８４−１
ＴＥＬ：０５４−６２３−８７８９
営業時間：１１：００〜１４：００
　　　　　１７：００〜２１：００
休日：月曜
駐車場：１８
座席：カウンター１１　座敷２４
禁煙：全席禁煙
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：なし

カナキン亭の味を模したお店は多くありますが、
その中でも本家　カナキン亭と並ぶくらいの人気があるというこちらのお店。

お昼時ともあって、お店は子連れファミリーやガテン系のグループ客、
カップルに年配客と、老若男女問わず賑わい、行列が途切れることはありませんでした。

オーダーは系列店同様、食券制。
ここではシンプルに中華そばをセレクトしてみました。
ちなみに蔵くら麺と呼ぶ具材全部乗せのラーメンや、
肉そばと呼ぶ肉増しつけ麺が人気のようです。

あらかじめ食券を渡してあるため、席に着いてからは３分と待たずに
ラーメンが到着します。

自家製と思しき白い豚脂が浮くスープは、醤油と魚介・動物の三味が
力強い旨みを前面に醸す、完成度の高いすっきりとしたもの。
やや誇張気味な味わいではあるものの、バランスよく旨みを組み立てた、
万人が美味しく頂けるスープですね。
確かにこれなら一番旨いカナキンと言っても良さそうです。

麺はやや硬めに茹であげられた中太麺。
ややウェーブし、モッチリとした食感があります。

具材は濃いめに味付けられたシャクシャクとした食感のメンマに、
巻いたバラチャーシュー、三角海苔にネギです。


お店に入る前も出た後も途切れない行列に、
人気の高さを感じました。