ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

ラーメン　５３０円
中華そば系

「魚の風味を前に出した、あっさりとした中華そば」

コッテリ：◎○○○○（魚介の優しい旨み広がるあっさりスープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（ややウェーブした中太麺）
量の多さ：■■■■□（麺量やや多め。モモチャーシューにネギ・メンマ）
おすすめ：アッサリ、濃い味、オリジナル、安い、自家製麺、ぶらり、
　　　　　軽呑み、ファミリー

住所：静岡県焼津市小川３５７０−７
ＴＥＬ：０５４−６２５−２６３９
営業時間：１０：３０〜１４：００
　　　　　１７：００〜２１：００
休日：水曜
駐車場：１
座席：カウンター１０　テーブル１２　座敷４
禁煙：昼のみ禁煙
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：なし

焼津港近くの自家製麺を売りとしたラーメン店。
地図を見てもわかるとおり、本当に港の入口直ぐにお店があり、
漁業関係者の利用も多そうです。

昼の部を目指して突撃したのですが、ちょっと早めの開店時間は
地元の方にも好都合なのか、
すでに食べ終えた先客が店からちょうど出たところでした。

入れ替わりで私も入店。
真っ赤なカウンターに座り、壁面の縦書きメニューの一番右はじの
ラーメンを注文します。

作っている様子を見ていたのですが、
ドンブリを置く台が低く、腰が痛くなったりしないのかなと
思っているうちにラーメン到着。

淡く茶色に透きとおったスープは、荒々しい雑味を蓄えた魚介が
前面に出た、あっさりと優しい醤油スープ。
旨みは穏やかですが、後に残る感じ。

中太のややウェーブした自家製麺は、しっとりとした食感があり、
熟成感があります。

具材は柔らかめのモモチャーシューにメンマ・ネギ。

結構量があって満腹度が高いのですが、お値段は安めで
お味同様、お財布にも優しい一杯でした。