ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

貴長塩らーめん　９４５円
和風系

「健康にも気を配ったヘルシーなワカメを練りこんだ麺」

コッテリ：◎◎○○○（和風出汁風味のアッサリスープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（ワカメを練りこんだストレート細麺）
量の多さ：■■■■□（麺量やや多め。半熟味付け煮玉子・メンマほか）
おすすめ：アッサリ、濃い味、はんなり、オリジナル、老舗、ぶらり、軽呑み、
　　　　　ファミリー、中華、炒め物

住所：静岡県浜松市中区高丘東３−２−６
ＴＥＬ：不明
営業時間：１１：００〜１４：００
　　　　　１７：００〜２２：００
休日：水曜
駐車場：なし
座席：カウンター７　テーブル１６　座敷１８
禁煙：禁煙
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：なし

２月２７日に移転オープンした老舗店。
突撃当日はズラっと開店祝いの花輪が並んでおり、このお店のリオープンを
待ち望んでいた方々も多いようでした。

店内に入るとそれをもっと裏付けるように、満席でしかも待ち客がいました。

どちらかというと中華料理店に近いようで、麺メニューだけでなく、
野菜炒めやエビチリといったご飯のおかず的なメニューも豊富にありました。

高校生ぐらいの店員さんがオーダーを聞きに来たので、
”どれが人気ですか？”と訊くと、屋号のついた貴長塩らーめんが多く出るとの事。
二つ返事でそれをオーダーしました。


ほんのり黄色を帯びたスープは、お茶漬けにも似た魚介が前面にでた
アッサリとした和風スープ。
旨味が強く、魚介のコクもビシっと出ていました。

麺は緑色したややウェーブ気味の中細麺。
この色の正体はワカメだそうです。
風味こそありませんが、健康を意識しているんでしょうか。

具材はウリらしい、味付きの半熟煮玉子に、バラチャーシュー、
とろろ昆布に海苔、メンマ。
メンマは手で裂かれており、シャクシャクとした食感が良かったです。


会計時に先ほどの高校生の店員さんが、
”どうでしたか？”と声を掛けてきてくれました。
お店が混雑した忙しい最中、大人でもそんなことを聞くことなんて
滅多に無いのに素晴らしい心がけだなぁと思いました。