ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

ラーメン　６００円
豚骨系

「リーズナブルでスタンダードな豚骨を出す超人気店」

コッテリ：◎◎◎○○（野味あるスタンダードな豚骨スープ）
麺の太さ：◆◇◇◇◇（エッジの立った自家製ストレート極細麺）
量の多さ：■■□□□（麺量やや少なめ。）
おすすめ：必食、コッテリ、アッサリ、スッキリ、ガテン、ワイルド、濃い味、華やか、
上品、はんなり、オリジナル、人気店、老舗、安い、自家製麺、無化調、
深夜、早朝、お手軽、ほんわか、ぶらり、軽呑み、穴場、ファミリー、
辛い、熱い、中華、炒め物、モダン、チャーシュー

住所：静岡県掛川市細田２０３−４
ＴＥＬ：０５３７−２１−３２２１
営業時間：１１：００〜２５：００
休日：無休
駐車場：２８
座席：カウンター１０　テーブル２２　座敷１６
禁煙：昼のみ
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：さくらぎ

袋井市の市外にあるこちらのお店。
広い駐車場にはここのラーメンを求めるお客様の車が頻繁に出入りしています。

その駐車場の混雑が示すとおり、店の入り口には順番を待つファミリーや
カップル、老若男女でごったがえしていました。

流石に回転は良いようで、トイレからかえってくる頃には席に座る事が出来ました。

豚骨ベースのスープはどうやら２系統あるらしく、
新らーめんのほうが新しい豚骨スープで、それ以外のメニューは従来の豚骨スープのようです。
従来の豚骨スープにはそれぞれ、醤油・味噌・塩味が選べ、
一番人気は屋号のついた、若虎らーめんという従来スープのしょうゆ味らしいです。

というわけで、オーダーは若虎らーめんにしました。

クリーム色した白濁スープは、豚骨の野味を活かしたサラリとしたスタンダードな
味わいの豚骨スープでした。油分は少なめで、トロミも無く軽い飲み口のため、
豚骨が苦手じゃなければ誰の口にも合いそうな感じです。
西部らしく、豚を活かした甘めの味わいは、昔ながらの豚骨好きには堪らないでしょうね。

麺はこの手のスープにはピッタリの、ストレート極細麺。
自家製らしく、エッジの立った硬めでしなやかなコシのある麺はなかなか。

具材はバラチャーシューに海苔・ネギ。


チェーン然とした店構えやメニュー構成にマニアには敬遠されてしまいそうですが、
この値段の割には作りこまれた美味しい一杯だと思いました。