ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

みそラーメン　６００円
札幌系

「呑んだ後に食べたい、サラッとしたピリ辛スープの味噌ラーメン」

コッテリ：◎◎○○○（鶏ガラベースのピリ辛味噌スープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（ストレート細麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。チャーシューにメンマ、コーン他）
おすすめ：アッサリ、老舗、深夜、ぶらり、軽呑み、ファミリー、辛い

住所：静岡県浜松市中区相生町１４−５５
ＴＥＬ：０５３−４６３−３９９０
営業時間：１７：００〜２５：００
休日：水曜、第１・３木曜
駐車場：６
座席：カウンター８　テーブル１０
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ△　カップル○
最寄り駅：はままつ

浜松出身の方に教えていただいたお店。
夜鳴き営業の為か、開店間もないうちは客足もまばら。
鶏とショウガの香り漂う店内は、昔ながらのラーメン屋といっていでたち。
今では珍しい、味噌ラーメンを売りとしているらしく、
メニューも味噌から始まっている。

オーダーは勿論味噌ラーメン。口頭で店主に伝える。

胡椒と唐辛子が僅かに浮かぶスープは、甘みのある白味噌ベース。
店外にも食欲をそそる良い香りが漂うとおり、やや強めにショウガの効いた
鶏ガラ野菜ベースのサラッとしたもの。
軽快な飲み口は胡椒のお陰でコクも残す。

麺はストレートな細麺。
具材はバラチャーシューにメンマ、海苔、モヤシ、ネギ。

胡椒と唐辛子のＷスパイスが、
呑んだ後のシメに程よいインパクトとなりそうな一杯でした。