ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

並　４５０円
志太系

「出汁の濃い熱々中華そば」

コッテリ：○○○○○（節系薫る出汁の良く出たアッサリスープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（平打ちストレート）
量の多さ：■■□□□（麺量やや少なめ。チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔）
おすすめ：必食、アッサリ、スッキリ、はんなり、人気店、安い、早朝、お手軽、
　　　　　ぶらり、穴場、ファミリー

住所：静岡県藤枝市青木３−７−３
ＴＥＬ：不明
営業時間：０７：００〜
休日：日曜
駐車場：３
座席：テーブル２４
禁煙：全席禁煙
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：ふじえだ

早朝にも関わらず、脅威の集客数を誇るこちらのお店。
コンクリート打ちっ放しの店内。シンプルなテーブル席のみ。
メニューは温かい・冷たい・並・大盛りの４種のみ。
ＢＧＭも無く、店内は麺を啜る音が響くのみ。
余分なものは全て省き、ただ麺を啜る。

壁に掛けられたメニューから、温かい並を注文。

他の志太系同様、小振りの可愛い丼に整然と盛り付けられた、
端正の取れた美しいヴィジュアル。
魚介と鶏のメリハリあるしっかりとした出汁感のあるスープ。
やや節の香りが立った、キリッとした味わいで、力強さもある。
醤油ダレのインパクトもあるがむしろ、出汁のしっかり感が印象深い。

麺は滑らかな舌触りを持った、平打ちストレート。
モチっとした腰がある。

具材は噛み応えあるモモチャーシュー、
胡椒の効いたメンマ、海苔、ネギ。


実は志太系の中でも一番行きたかったこちらのお店。
朝ラー目指して何度かトライするものの、
暖簾が下りていること多数。今日はラッキーでした。