ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

ラーメン　５８０円
中華そば系

「手抜き無し！昔ながらの中華そば」

コッテリ：◎◎○○○（アッサリ鶏ガラ中華スープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（ややウェーブした細麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。チャーシュー・メンマ・ネギ・かまぼこ）
おすすめ：アッサリ、濃い味、人気店、老舗、ぶらり、ファミリー、炒め物

住所：静岡県浜松市中区和合町１５４−１４５
ＴＥＬ：０５３−４７４−２００７
営業時間：１１：３０〜１４：３０
　　　　　１７：００〜２１：３０
休日：月曜
駐車場：１２
座席：カウンター６　テーブル２８
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：えんしゅうひくま

浜松オート近くにあるこちらのお店。
ラーメン店にしては大きな店舗。
広い駐車場にはお昼をちょっと過ぎたにもかかわらず、
常に車の出入りは激しい。

店の中に入ると案の定人気があるらしく、ウェイティングボードが用意されていた。
運良く待ちも無く、カウンターが空いていたため直ぐに座る事が出来た。

メニューは昔ながらのラーメン店といったラインナップで、
基本の醤油・塩・味噌にトッピングを変更・増量したバリエーションメニュー。
そしてチャーハンやギョーザなどもある。

とりあえず基本の醤油ラーメンをオーダー。
ＢＧＶのなんでも鑑定団、通称なんかんを観ながら待つ。

程なくしてラーメン到着。

スープは顔を近づけるとふうわりと鶏の香りが立ち上る。
おもむろにレンゲでスープを口に運ぶ。
しっかりとした旨味をチャージしたアッサリとした鶏ガラ中華スープ。
スタンダードな味わいで派手さこそ無いものの、基本にとにかく忠実な、
それでいて一切手抜きを感じさせない鶏と醤油のハーモニーが
懐かしさを誘うスープ。

麺はこれまたオーソドックスな細麺。
ほどよく手もみされ、波打つ麺はスープをよく持ち上げてくる。

具材はモモチャーシューにメンマ・青ネギにかまぼこ。


とにかく、”ちゃんと感”が高い、安心して味わえる中華そばという印象でした。