ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

柚子塩ラー麺　味玉入り　８００円
Ｗスープ系

「動物の旨味と柚子の香りが広がる、実直なラーメン」

コッテリ：◎◎◎○○（ややオイリーなスッキリ系動物・魚介Ｗスープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（硬めに茹でられた縮れ中太麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。湯葉が珍しい！）
おすすめ：アッサリ、スッキリ、濃い味、チャーシュー、ぶらり

住所：大阪府大阪市北区梅田１−２−２　大阪駅前第２ビル　Ｂ２Ｆ
ＴＥＬ：０６−６３４５−６６３６
営業時間：１１：００〜２１：００
　　　　　１１：００〜２０：００（日・祝）
休日：無休
駐車場：なし
座席：カウンター１１
禁煙：全席禁煙
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ△　カップル○
最寄り駅：おおさか

折角大阪に寄るんだからと２店目は、Yahoo!グルメで気になったこちらのお店。
ラーメンの写真が掲載されていたんですが、それがなんとなく、
グッドルッキングメンだったんですよね。

で、帰る途中に立ち寄ってみました。

でまたこのお店があるビルなんですが、大阪駅から結構歩くのと、
そもそもビルがでかいのと、同じようなビルがいくつか並んでいたりして、
結構探し回りました。
おまけにちょっとしたショッピングモールになっていたりして、
ビルの中に入っても捜し歩いて、やーっとこさ見つけることが出来ました。

雰囲気的にも「美味いラーメン出しまっせ！」オーラを醸しだしており、
醤油か柚子塩か、はたまた味噌かと迷いますが、
豚骨続きだったのと、店頭で一番大きなＰＯＰだった柚子塩をチョイスしてみました。

狭い店内にも関わらず、店員さんは３名。オーダーは口頭。
ビルが古く、やや落ち着いた照明が気だるさを感じさせますが、
店員さんがそれを打ち消すように元気良く対応しています。

で、ラーメン。

かなり柚子の香りが立った、動物と魚介のＷスープ。
どちらかというと、動物、それも鶏が強い感じでしょうか。
ややオイリーで、タレが強いのか前味がキツく感じられ、パンチのある
味わいですが、スープ自体も結構濃い目に炊き出されてなかなかのお味。

麺はデフォルトでもかなり硬めに茹で上げられた、縮れ中太麺。
私は硬麺好きですが、これはちょっと硬すぎかな。
どちらかというと優しい味わいのスープなんですが、
それに強靭な麺が組み合わされているような感じです。

具材は半熟の味付け玉子にホロっと崩れるロースチャーシュー、
メンマにほうれん草に白髪ネギと海苔。それから珍しい、湯葉が乗ります。

悪くないんですが、終始なんとなくあと一歩なんだよなーと
漠然と感じる、そんな一杯でした。