ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

スタミナラーメン　７００円
中華そば系

「スタミナミソがジンワリ辛い豚系醤油スープ！」

コッテリ：◎◎◎○○（ややオイリーな甘くてコクのある醤油豚ガラスープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（加水多めのプルンとした食感を持つ細縮れ麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。スタミナミソにチャーシュー、メンマ・ワカメ・ネギ）
おすすめ：ガテン、濃い味、早朝、チャーシュー、辛い、お手軽、ぶらり

住所：静岡県沼津市千本港町９７
ＴＥＬ：０５５−９６３−１６２６
営業時間：０６：００〜２１：００
休日：火曜
駐車場：なし
座席：カウンター８
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ×　カップル○
最寄り駅：なし

なんだかんだでイロイロ忙しくて嬉しい悲鳴を上げていますが、
皆さんはいかがお過ごしですか？

さてさて今日は日本でも有数の漁港である沼津港近くの
こちらのお店にやってきました。

確か前は三島のあのお店と同じ屋号のお店があったような・・
お店に入ると見覚えのある顔の店主さんが・・

やや雑然としたカウンターのみの店内に入り、
厨房がコッソリ眺められる席に座ります。
メニューを見ると、ラーメン、味噌ラーメンの他に、
スタミナラーメンが。どうやら屋号が変わる前と同じようです。

とりあえず、その真相を確かめるべく、スタミナラーメンをオーダー。

スープは一口啜って直ぐにわかる、三島のあの名店とやっぱり同じ。
でも、ちょっと薄いかも。
甘く、ややオイリーな豚ガラベースの濃厚な醤油豚骨スープは、
濁りや粘度こそありませんが、他では味わえないスッキリとしつつも
コクのある芳醇なスープ。
これに小さじ一杯分の自家製辛味噌（味噌じゃないっすけど）が添付され、
コレが溶け始める後半は辛さもジワリジワリと迫ってきます。

麺は加水が多く、プルンとした食感が楽しい、縮れた細麺。
スープの吸い上げもよく、辛味噌を和えながら食べるとこれまた美味しいです。

具材は切りたてのバラチャーシューにメンマ、ワカメにネギ。

うーん、やっぱり同じのほうも三島のあのお店にソックリで、
真相は確かめていませんが、どうなんでしょう？

ていうか、場所柄、早朝からやっているのがとても嬉しいですね。
釣り明けに寄るのがいいかも。