ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

手打ラーメン　５６０円
濃厚醤油系

コッテリ：◎○○○○（醤油の風味が立った、サッパリ甘〜い醤油スープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（ピロピロ食感の柔茹で縮れ平打ち中太麺）
量の多さ：■■□□□（チャーシュー３枚と長ネギ、海苔、メンマ）
おすすめ：老舗、アッサリ、自家製麺

住所：静岡県沼津市岡一色４９−１
ＴＥＬ：０５５−９２１−７０９３
営業時間：１１：００〜２２：００
休日：無休
駐車場：２１
座席：カウンター７　テーブル４４
禁煙：全席喫煙可能
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：おおおか

いつも未開拓のラーメンやモダンなラーメンばかり食べていると、
たまには昔っからあるような味を求めたくなるんですよね。たまーに。

今日もそんな気分で、沼津に古くからある豚平さんにやってきました。
閉店ギリギリで、ダメかなぁと思いながらも入店すると、
快く迎え入れてくれる姿勢に好感もてますね。

ここは東部では見かけない、入店して直ぐに口頭注文による前金制。
今日も勿論、手打ラーメンをチョイス。

豚の風味と醤油っけをやや感じる、甘口のサッパリ系。
シンプルな味わいゆえに、安心感があります。

麺は柔らかく茹でられた、縮れた平打ちの中太麺。
中に芯が残っていますけど、食感はピロピロとした独特のもの。
この麺はこのお店特注なんでしょうか。まさか自家製麺？

具材はしっかりとした噛み応えと繊維質を感じるチャーシューが３枚。
長ネギにメンマに海苔。

突出したものはありませんけど、これも沼津に古くからある老舗の味、なんですよね。