ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

塩らーめん　５８０円
中華そば系

コッテリ：◎○○○○（アッサリとした鶏ベースのスープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（カンスイ臭強め、硬めに茹でられた縮れ中細麺）
量の多さ：■■■□□（厚切りバラチャーシューウマい！ウマい！）
おすすめ：アッサリ、なんでも、ほんわか、お手軽、ファミリー

住所：静岡県駿東郡長泉町中土狩８９６−２１
ＴＥＬ：０５５−９８６−５４４６
営業時間：１１：００〜１５：００
　　　　　１７：００〜２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）
　　　　　１１：００〜２２：００（土曜・日曜）
休日：月曜
駐車場：８台
座席：カウンター５　テーブル１６　座敷
禁煙：全席喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：しもとがり

ブログコメントでmakoさんから頂いた情報を元に、早速訪問してみました。
makoさん有難うございます。<(_ _)>

この近辺、実は通勤路だったりするんですが、今まで気づかなかったんですよね。
このお店の存在に。
メイン道路からチョッと中に入った、隠れ家的な、でも立派な建物を入ると、
今日はたまたま団体さんの利用が多かったようで、あちこちで談笑が聞こえます。
ラーメン専門店じゃないので、メニューは和洋折衷、お酒も結構充実しています。

お目当ての塩らーめんを注文。

茶色に染まった澄んだスープは鶏ベースで塩分がやや強いアッサリ系。
炒め物の油も手伝って、味わいそのものはなんとなくブイヨンスープにも
感じられ、煮詰まった濃さを感じます。

麺は硬めに茹でられた、縮れた中細麺。
カンスイ臭が強めですが、ラーメンを食べているって感覚。

具材はさっと炒めたモヤシと豚挽き肉に、厚切りで大振りなバラチャーシュー。
このチャーシューがなかなか手の込んだ感じで、しっかりと味の染み込んだでいて
旨いです。フワフワの脂身と繊維感のある赤身のコントラストが魅力的。
これなら単品でツマミになりそう。


会計時店主さんに、
「ここは何屋になるんですか？」
と尋ねると、
「う〜ん・・・何屋でしょう・・？」
と苦笑いされるほど、なんでもやっているお店なんですよね。
帰り際にカウンターを覗きましたが、ここで一献やるのもよさそう。
隠れ家的な雰囲気もいいし、ラーメン以外でも楽しめそうです。