ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

特製ラーメン　辛口　６８０円
オリジナル系

コッテリ：◎○○○○（澄んだ豚骨鶏ガラスープは生姜と豆板醤が軽く効いています）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（やや平打ち気味の縮れ中細麺はスープとも良く合います）
量の多さ：■■■■□（軽く炒めた長ネギ・チャーシュー・キュウリがとても斬新な味！）
おすすめ：ガッツリ、ファミリー、ぶらり、中華、軽呑み

住所：静岡県富士郡芝川町内房３１１０−１
ＴＥＬ：０５４４−６５−１９９５
営業時間：１１：００〜１９：３０
休日：月曜
駐車場：１０台
座席：カウンター５　テーブル８　座敷８
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：しばかわ

コメントで銀龍さんに教えていただいたお店。
あな〜ごさんにはお店の地図まで教えていただきました。
銀龍さん、あな〜ごさん、ありがとうございます。<(_ _)>

事前に地図を調べてみたんですけど、今回は事前調査で
行ける自信が無かったですね。。
地図上では経路に目印が無かったり、幹線からだいぶ離れていたり、
細いわき道もあったりで、大変不安でした。
とりあえず行っちまえ！って事で、旧国道１号線を西に向かい、
富士川を越え、右折してひた走るとだんだん事前に頭にインプットしておいた
風景が広がったんですよね。思ったよりも簡単でした！

のどかな山間にポツンとあるそのお店は、車とお客さんの出入りが多く、
大変賑わっていました。
年季の入った店舗ですけど、活気があるので廃れた感じは微塵もありませんでした。

唯一空いていたテーブルに着き、注文は勿論、特製ラーメン。
メニューは他に、味噌や塩、スタミナ系の麺類に、炒め物等もあって
軽く呑むには不自由しない感じでした。

お目当てのラーメンのほうはというと、
どっさりと乗った、軽く炒めたキュウリにまず驚かされます。

スープを啜ると、やはりキュウリ特有の青い香りが染み出ており、
アッサリとした澄んだ豚骨鶏がらベースの中華スープに意外にもマッチしています。
これを、「青臭い」と感じる向きもあるかもしれませんが、
私はこれ、悪くないと思いました。むしろ、癖になりそうな感覚さえ覚えたくらいです。
スープ自体は炒め物のエキスが染みてはいるものの、
一般的にありがちな中華スープに比べるとやや濃い目に炊き出された印象で、
旨味も強く、だからこそこのキュウリという不思議なコラボに違和感を感じないんでしょうね。
軽めに効かせた豆板醤がピリッと辛く、炒め物に入っていたと思われる生姜が清涼感を演出。
軽快な仕上がっていました。

麺は縮れた、ややランダムな幅を持った平打ち中細麺。
味噌ラーメンなどにはいい感じかもしれません。

そして具材は、キュウリ、白ネギ、チャーシューを軽く炒めたものがドッサリ。
これ結構量があるんですよね。キュウリは軽く１本分以上はあるかなぁ。

初体験のキュウリ入りラーメンが凄く魅力的でした。

また、周囲を山に囲まれた、本当の意味での田舎な感じに、かなり癒されちゃいました。
この界隈にはラーメン屋も結構あるので、また出撃したいと思います。

銀龍さん、良いお店を紹介していただいてありがとうございます！