ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

喜多方ねぎラーメン　６９０円
喜多方系

コッテリ：◎○○○○（あっさり豚骨スープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（平打ちの超ちぢれ麺）
量の多さ：■■■□□（チャーシューうまうま！）
おすすめ：ガテン、ガッツリ、ファミリー、お手軽、ぶらり、アッサリ、チャーシュー

住所：静岡県三島市玉川３４１
ＴＥＬ：０５５−９７６−８５００
営業時間：１１：００〜２１：００
休日：無休
駐車場：あり
座席：カウンターあり　テーブルあり
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：http://www.mensyoku.co.jp/
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：みしまふつかまち

野菜と豚骨から引いたと思われるいい香りのスープが、非常に縮れた平打ちの麺によく絡みます。
スープの特徴がそのまま出ている感じです。ちょっとコクが足りないような気もしますが。
普通のラーメンでもバラチャーシューが４枚乗っており、チャーシューも売りだというのがわかります。

でも昔はもっと香り高かったし、チャーシューも柔らかいけど、噛むと油がジューシーだったんですが、今日のラーメンにはそういう感じはしませんでした。
また、湯がき・湯切りが甘くて麺は固まってぬめりも残っていました。お陰ですんだスープがすぐに濁ってしまいました。
なんとなくスープ自体もちょっとインスタントな印象を持ちましたが、気のせいでしょう、多分・・・

暫く行ってませんでしたが、昔は結構好きだっただけに、ちょっぴりトホホ気分で店を出ました。