静岡のラーメン食うぞ！

味玉野菜たんめん　６６１円
タンメン系

コッテリ：◎○○○○（胡椒の効いたサッパリ塩スープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（加水多めのツルツル細麺）
量の多さ：■■■■□（野菜食べてますか？）
おすすめ：ガテン、ガッツリ、ファミリー、お手軽、ぶらり、オリジナル、アッサリ、自家製麺、深夜

住所：静岡県沼津市岡宮１２４６−１９
ＴＥＬ：０５５−９２４−５７５７
営業時間：１１：００〜２８：３０
休日：なし
駐車場：１０台以上
座席：カウンター９　テーブル２４
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：にしはらグループ
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：おおおか

なんだか今週は２度も一番亭に来ちゃいました。
前回食べたみそ野菜らーめんがなかなか良かったのでそれを注文しようと
思いましたが、ブログをやっている関係上、違うものを食べてみたいなぁと。

で、外国の方も喜んで２杯食べたといわれる、この味玉野菜たんめんをセレクト。
ていうか塩ベースのラーメンをここで食べるのは初めてかも・・

スープは静かに炊き出されたであろう豚鶏ベースのあっさりしたもの。
特に変わった塩ダレを使っているわけではないので、純粋にスープの味が
楽しめます。・・嘘です、タンメンなので胡椒が効いているので
苦手な人はダメかも。。でも良いアクセントになっている感じがします。
いつものように、野菜炒めから出たエキスが甘みとコクを増強して
なかなか美味しいです。

麺は太麺同様、透明感のある自家製の多加水な細麺。
多加水特有のプルンとした口の中で踊るような食感が楽しいです。

具材はこの店売りの、タップリ野菜炒め。
それから黄身まで堅く茹でた味付け玉子。半熟タイプもいいですけど、
味付けされたゆで卵は逆に新鮮。あくまでも脇役といった感じも好印象。


他店同様、夏のメニューもありますけど、冷やし中華はなぁ・・・