静岡のラーメン食うぞ！

醤油ラーメン（普通味）　６３０円
中華そば系

コッテリ：◎○○○○（魚介風味の立った鶏がらスープ）
麺の太さ：◆◇◇◇◇（カンスイの匂いがスープにマッチする縮れた極細麺）
量の多さ：■■□□□（柔らか豚バラチャーシューに海苔・メンマ・ナルト）
おすすめ：ガテン、お手軽、ぶらり、アッサリ、老舗、人気店、深夜、軽呑み

住所：静岡県富士市石坂４１５−１
ＴＥＬ：０５４５−２１−３４５２
営業時間：１１：３０〜２６：００
休日：不定休
駐車場：たくさん
座席：カウンター８　テーブル４
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ×　カップル○
最寄り駅：いりやませ

スーパーに隣接した広い駐車場を持つこのお店。
お店はかなり年季が入っていますが、活気があるので気になりません。

店内は嬉しい事に禁煙。

私が行った時には殆どの方が常連さんでしょうか。
静かに呑んでいる方、出来上がって仲間と談笑するサラリーマン、
ちょっとラーメンでも食べようかなって軽装の若いカップル。

親父さんが一人で切り盛りされており、ラーメンを食べ終えたあとは
ドンブリをカウンターに上げたり、テーブルを拭いたり皆さん自発的に
なさっていました。とても愛されているお店なんですね。

とりあえず基本と思しき醤油ラーメンを注文。

スープは魚介と醤油の香りが強く立ったオーソドックスな鶏がらスープ。
醤油ダレが多く、旨みとしょっぱさをやや強く感じますが、
これは呑んだ後には最高でしょうね。
この魚介の風味がなんともいえず、癖になりそうです。
ちょっとこのスープで味噌ラーメンを食べてみたくなりました。

麺はやや縮れた極細麺。加水が少なくドライな印象ですが、
堅めに茹でられたのも手伝ってスープをよく吸い上げてなかなかの一品。

具材は一噛みで崩れるほど柔らかい豚バラチャーシューにメンマ・海苔、
そしてこの手の中華そばには常連のナルト。


遅い時間にも関わらず、後から後からお客さんが来るので、
いつもよりも早々にお店を出ました。
なんとなくお店の雰囲気が良くて、居心地のいい時間を過ごせました。

ハーモニーの親父さん、予言当たりです！