ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

しぐれラーメン　５４０円
中華そば系

コッテリ：◎◎○○○（背脂と豚油がタップリ、スープ自体はあっさり豚骨ベースの中華そば風）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（やや堅めに茹でられた加水多めの縮れ中細麺）
量の多さ：■■■□□（チャーシューに細く削がれたメンマ、海苔になると）
おすすめ：コッテリ、ガッツリ、お手軽、ぶらり、背脂チャッチャ、安い

住所：静岡県富士市水戸島１８７−８
ＴＥＬ：０５４５−６４−４６５４
営業時間：１１：３０〜１４：００
　　　　　１８：３０〜２５：００（平日・土曜）
　　　　　１７：００〜２３：００（日曜・祭日）
休日：月曜、第３火曜
駐車場：９台
座席：カウンター７　テーブル４
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ×　カップル○
最寄り駅：ふじ

また写真、手ブレちゃいました。。すみません。<(_ _)>

知人やこのブログの読者の方に、「富士・富士宮が手薄じゃん！！」と
突っ込まれていたので、西のほうもそろそろ開拓しなきゃと思っていたんですよね。

で、ちょっとネットを調べていたところ、ふじなびどっとこむという登録型検索サイトあるんですが、この中の「食べに行こう」というコンテンツに
このお店があったんです。
見ると、「背脂をふりかけた“しぐれラーメン”がおすすめ。」とあり、ちょっと興味をそそります。
営業時間も遅くまでやっているようで、ちょっと遠いですが思わず突撃！

ちょっと駅から離れ、どちらかというと住宅街の外れにあるんですが、
明るくライトアップされているので判らないってことはないと思います。

駐車場は店の隣に２台、ちょっと離れたところに７台分あるそうです。

店内はちょっと店舗が狭いせいか、圧迫感がありますが、
白を基調とした温かい雰囲気。
カウンター７席、テーブル１卓があり、ランチタイムのみ禁煙。

さて、オーダーは勿論「しぐれラーメン」。

見ての通りスープは表面に細かな背脂と、それから染み出たと思われる豚の油。
啜ってみると、下層のスープ本体がオーソドックスな豚系中華そばスープなので、
思ったほど油はキツクはないですね。豚の甘い風味がなんともいえず、思わず
スープばっかり啜ってしまいます。
スープ自体はほんと、懐かしい中華そばそのまんま。安心感があります。

麺はやや硬めに茹でられた縮れ中細麺。
加水がやや多めの為、プルンとした噛み応えが心地イイ感じ。

具材は柔らかいチャーシューに細かく削がれた優しい味わいのメンマ、
海苔になると、万能ネギがパラパラと。

見た感じ背脂チャッチャ系のようで、クドそうですけど、案外そうでもないです。
値段も手頃で、他のメニューも結構豊富です。ちょっと啜りたいなって時にいいかも。