静岡のラーメン食うぞ！

塩ラーメン　７３０円
中華そば系

コッテリ：◎◎○○○（炒め油とスープの油が膜を張る、あっさり鶏がら）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（縮れた中細麺。こういうの結構好きです）
量の多さ：■□□□□（ニラ・ネギ・たまねぎ等、炒めた野菜が乗ります。）
おすすめ：ガテン、ファミリー、ぶらり、中華、アッサリ、軽呑み

住所：静岡県三島市松本２６６−１
ＴＥＬ：０５５−９７７−４１３２
営業時間：１１：３０〜１４：００
　　　　　１７：００〜２１：００
休日：木曜
駐車場：１５台
座席：カウンター７　テーブル１２
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：だいば

あどぅさんのご紹介で突撃！
いつも情報ありがとうございます！<(_ _)>

お店は長屋の１つで、目の前の駐車場はざっと１５台分位はあるでしょうか。

店内はややオイリーな感じですが、明るい庶民的な雰囲気は落ち着きます。
カウンター７席、テーブル３卓。

オススメがどれだかちょっと忘れてしまったのですが、
何故か普通の「ラーメン」より２００円近く高い、塩ラーメンを注文。

店内を観察すると、ボトルキープができるのか、
札付きの焼酎を呑んでいるお客さんが結構いました。
炒め物や揚げ物をつまみながら一杯。。羨ましいっす！（笑）

暫くするとラーメンが到着。

スープはニンニクの匂いがプンプンとする、鶏がらベースの
あっさりとしたもの。微妙に生姜の香りもします。
多分、ニンニクも生姜も上に乗った炒め野菜から出たエキスでしょうね。

麺は縮れた中細麺。この麺結構好きです。
やや堅めに茹でられた感じもグッド！

具材は店主が鍋で炒めたモヤシ・ニラ・玉葱等の野菜炒め。
シャキシャキ感を残したまま火を通す加減は流石といった感じ。

ただ、ちょっと気になったのが・・・書けませんけど、
厨房でちょっとイロイロやっちゃいけないことしてました。。
１つ２つじゃないので、そういうのも含め、
評価を厳しくせざるをえないです。。。