ラーメン食うぞ！−静岡東部版−

味噌ラーメン　５８０円
オリジナル系

コッテリ：◎◎○○○（味噌ダレがやや濃い目。隠し味に生姜と花椒？）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（やや縮れた中太麺）
量の多さ：■■■□□（麺と同じ太さのもやしを合わせて食べるのが楽しい！）
おすすめ：ガテン、コッテリ、ガッツリ、ファミリー、お手軽、ぶらり、濃い味、軽呑み

住所：静岡県裾野市水窪１６０−１
ＴＥＬ：０５５−９９３−８６３７
営業時間：１１：３０〜１４：００
　　　　　１６：００〜２２：３０
休日：水曜
駐車場：６台
座席：カウンター２０　座敷８
禁煙：喫煙可
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ○　カップル○
最寄り駅：ながいずみなめり

裾野・御殿場方面に用がある時ってこの前の道を必ず使うんですが、
真っ赤な看板が以前から気になっていました。
確か遅くまでやってたよなぁと思い、今日は突撃！

お店は年季が入っており、家庭的な雰囲気すら感じます。
疲れたときにフラ〜っと入るのがいいかもしれません。
喫煙可能っぽそうです。
カウンターが２０席程に、座敷が２卓あり、
家族連れや仕事帰りのサラリーマンも気軽に入れます。
駐車場も大きいほうだと思いました。

「札幌ラーメン」「ゆきのこ」とくれば、
どうしても昔流行った関東発の味噌ラーメンを彷彿とさせるので、
ここでももちろん、味噌ラーメンをチョイス！

スープは甘めの味噌ダレが割りと濃厚で、元スープはちょっと
わかんなかったです。
隠し味（というか前面）に生姜と七味、とりわけ花椒のような風味の強い
山椒が後を引くクセになりそうな味わいです。
これはインスタントを作るときにも使えるワザですね。旨いです。

麺は中太のやや縮れたちょっとカンスイの香りが強い麺。
味噌はやっぱり中太麺が合いますね。

具材は茹でたモヤシにメンマ。
モヤシは麺の太さより若干太い感じで、麺と絡めて食べると
とても美味しいです。
これにちょっとクセのあるスープがよく合うんですよね！

構えず、肩肘張らずに気軽に食べられる雰囲気がとても居心地良かったです。